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新祥旭考研官网 http:/ 2021年硕士研究生招生参考书目食品与制药工程学院专业及方向 初试科目 复试科目 同等学力加试科目 人数100700 药学01 (全日制)分子药理学02 (全日制)生物技术药物03 (全日制)药物分析04 (全日制)药物化学05 (全日制)药用材料与现代制剂技术研究101 思想政治理论201
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食品微生物学考研初试大纲和参考书目教材及参考资料1 微生物学(第二版) ,沈萍,高等教育出版社,20062 微生物学教程(第 2 版) ,周德庆,高等教育出版社,2006绪论(4 学时) 理解食品微生物的概念和内涵、微生物的特点及其应用。一、微生物与你和我 二、多彩的微生物世界 三、食品微生物的发展简史 四、微生物的特点 五、食品微生物技术 六、食品微生物学与未来 七、微生物的分类、
上海理工考研辅导班:2020 上海理工 846食品微生物学考研初试大纲和参考书目教材及参考资料1 微生物学(第二版) ,沈萍,高等教育出版社,20062 微生物学教程(第 2 版) ,周德庆,高等教育出版社,2006绪论(4 学时) 理解食品微生物的概念和内涵、微生物的特点及其应用。一、微生物与你和我 二、多彩的微生物世界 三、食品微生物的发展简史 四、微生物的特点 五、食品微生物技
新祥旭考研官网 http:/ 考核科目 复试科 目 人数071005 微生物学01 微生物分子生物学许凯 黄和 陆玲 黄鹰02 微生物资源与生物技术许凯 黄鹰 韩管助 黄和 陆玲 戴传超03 微生物生态与环境戴传超04 微生物基因组学韩管助05 微生物遗传学 许凯 黄鹰英语普
新祥旭考研官网 http:/ 上海交通大学 854 食品微生物考研复试真题回忆版复试题目我记得大概是这样的:(初试的时候也要参考一下上一年复试的题目,我初试的时候就有上一年复试的题目)1.冻藏食品中物理化学变化,以及防止措施2.写出至少五种非热力杀菌技术,预计在食品中的运用3.食品活性包装,以及食品包装的前景4.简述水果酶促褐变的过程,
新祥旭考研官网 http:/ 2021 年食品微生物考研研究生招生信息模块名称:食品微生物归属专业:食品科学与工程学术型、食品工程专业学位对应招生方向:生物医学工程 06(全日制)生物材料与分子生物医学食品科学与工程 04(全日制)食品微生物危害与控制一、主要研究内容本专业模块主要培养食品有害微生物的快速检测与控制以及有害微生物的风险评估与管理等方
新祥旭考研官网 http:/ 微生物学(食品)专业加试考试大纲科目代码:J0902 科目名称:微生物学(食品)一、考试要求主要考察考生是否掌握了微生物学的基本概念、基本理论和基本方法,包括微生物的形态结构、生理生化、生长代谢、遗传变异、生态分布、传染与免疫、分类与鉴定等基本概念及基本理论,微生物学领域的无菌技术、菌种筛选技术、菌
新祥旭考研官网 http:/ 微生物学(食品)专业复试考试大纲硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲科目代码 F0905 科目名称 微生物学(食品)一、考试内容范围考察考生掌握微生物学和食品微生物学的基础理论、研究方法与实验技能;掌握微生物学理论和技术在食品加工保藏、食品发酵和食品质量与安全等领域中的延伸、拓展与应用,并要求对食品
复旦大学研究生专业介绍:微生物学和微生物工程系微生物学和微生物工程系是 1986 年生命科学学院成立时,由原来的微生物教研室和病毒学研究室合并而成。赵国屏院士为系主任,钟江教授为执行系主任,有 4 名教授和 5 名副教授。微生物学专业是国内建立最早、课程设置最完整的专业之一。1981 年经国务院批准,有权授予微生物学和病毒学硕士学位,病毒学专业同时拥有博士学位授予权。1997 年,病毒学博士点被
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东北林业大学2020 年研究生入学复试科目考试大纲考试科目代码: 考试科目名称: 食品微生物(含食品生物化学) 食品微生物考试内容范围:一、认知微生物1. 要求考生掌握微生物的概念;微生物的特点及其对人类的作用;原核微生物和真核微生物的基本结构及其作用;2. 要求考生熟练掌握原核生物细胞壁的结构与革兰氏染色的关系;真核细胞与原核细胞在结构上的主要差别;
新祥旭考研官网 http:/ 100 分,面试(口试)满分100 分。2.复试笔试科目微生物学专业:微生物学生物化学与分子生物学专业:分子生物学3.复试面试内容面试方式为口试,主要对考生的基本科研素质、学科相关知识、实验技能知识、外语听力与口语、
南京师范大学食品科学与工程2022考研经验和备考指导一前言介绍1研究方向:01 全日制食品科学02 全日制食品安全2考试科目:101思想政治理论201英语一302数学二882食品微生物3复试科目:F148食品分析不接受同等学力考生报考4录取
1 食品微生物学科目考试大纲 一. 参考书目 1 刘慧,现代食品微生物学 (2009),中国轻工业出版社. 2 周德庆,微生物学教程(2011年),高等教育出版社. 二. 考试内容与基本要求 第一章 原核微生物形态结构 考试要求 本章要求学生熟悉和了解了解并掌握细菌的形态、基本结构及其功能特点。 考试内容 1. 细菌的基本形态和大小 2. 细菌的细胞一般
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