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新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/南京师范大学食品与制药工程学院食品科学与工程 2020年硕士研究生招生目录食品与制药工程学院专业及方向 初试科目 复试科目 同等学力加试科目 人数083200 食品科学与工程01 (全日制)食品科学02 (全日制)食品安全101 思想政治理论201 英语一302 数学二880 食品微生物F143 食品分析生物化学原料学14初试参考书目880 食品微生物:1.食品微生物学(第 2 版)，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009.9； 2.微生物学教程(第 2 版)，周德庆，高等教育出版社，2007.8。复试参考书目 F143 食品分析：食品分析，王永华著，中国轻工出版社，2010 年 7 月备注
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