1石河子大学硕士研究生考试食品分析考试大纲一、考查目标本课程是食品科学与工程专业的专业基础必修课。本课程的内容包括食品分析常用方法及发展方向，食品的感官鉴定的方法、食品中污染物质的分析、食品辅助材料1石河子大学硕士研究生考试食品营养学考 试 大 纲一、考察目标了解各种食品的营养价值，平衡膳食的基本要[ Tag ]
石河子大学化学化工学院硕士研究生入学考试物理化学考试大纲本物理化学考试大纲适用于报考石河子大学化工、化学类专业的硕士研究生入学考试。 物理化学是大学本科化学专业的一门重要基础理论课。从物质的物理现象和化学现象的联系入手探求化学变化基本规律的一门科学。物理化学课程的主要内容包括化学热力学、动力学、电化学、界面化学与胶体化学等。要求考生熟练掌握物理化学的基本概念、基本原理及计算方法，并具
1石河子大学化学化工学院硕士研究生入学考试有机化学 （含实验）考试大纲本有机化学考试大纲适用于化学相关专业的硕士研究生入学考试。它的主要目的是测试学生对有机化学各项内容的掌握程度。要求学生对有机化学内容应有比较系统和全面的了解，认识有机物结构和性质的关系，熟悉各类有机化合物的相互转化及其规律，掌握有机化学的基本概念、基本规律、基本反应及其应用。具有综合运用所学知识分析问题及解决问题的能力
1石河子大学硕士研究生考试食品分析考试大纲一、考查目标本课程是食品科学与工程专业的专业基础必修课。本课程的内容包括食品分析常用方法及发展方向，食品的感官鉴定的方法、食品中污染物质的分析、食品辅助材料添加剂的分析方法以及食品营养成分的分析的基本原理与基本操作方法。二、考试内容理论测试：内容包括书中与课堂讲授中补充的知识，以主要分析项目和共性的内容为重点，以考察其综合分析问题的能力为目的。1. 食品
石河子大学水利建筑工程学院硕士研究生入学考试土力学考试大纲土力学考试大纲适用于水利、土木、公路等相关专业的硕士研究生入学考试。土力学是研究应用理论力学、材料力学、弹性力学等知识研究土的本构关系、强度、渗透、固结随时间变化的规律，以及土的工程性质的一门科学。其基本理论和方法是研究土木、水利、公路等科学的基础，因此土力学是土木、水利、公路类等相关专业重要的专业基础课。该课程主要讲授土的组成、土的
1石河子大学硕士研究生农业硕士专业学位入学考试大纲（科目：农业知识综合三）一、考查目标全日制攻读农业推广硕士专业学位入学考试农业知识综合三考试内容包括食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术三门食品学科基础课程，要求考生系统掌握相关学科的基本知识、基础理论和基本方法，并能运用相关理论和方法分析、解决实际问题。二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为 150 分，考
1石河子大学硕士研究生考试食品营养学考 试 大 纲一、考察目标了解各种食品的营养价值，平衡膳食的基本要求及公共营养的有关内容。掌握食品营养和卫生中的基础理论和知识，不同人群对膳食和营养的需求，营养与健康的关系，重点掌握人体所需营养成分的种类和性质及这些营养素在加工中的变化及影响因素。要求考生系统掌握本学科领域的基本知识、基础理论和基本方法，并能运用相关理论和方法分析、解决实际问题。二、考试形式与
1石河子大学硕士研究生考试食品科学综合考试大纲食品科学综合.考察目标食品门类食品科学综合考试涵盖园产品加工及畜产品加工等专业课程。要求考生比较系统地理解和掌握农产品贮藏及加工的基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关理论和实际问题。.考试形式和试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为 150 分，考试时间为 180 分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容结构
1石河子大学硕士研究生考试食品工艺学考试大纲食品工艺学.考察目标食品工艺学是研究食品的原材料、半成品和成品的加工过程和方法的一门应用科学。要求考生了解和掌握食品加工的基本原理、适宜的加工工艺及方法，掌握几种主要动植物食品的加工技术和现代生产工艺技术。.考试形式和试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为 150 分，考试时间为 180 分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容
1石河子大学农学院硕士研究生入学考试科目：农业知识综合一（含植物学，土壤肥料学，农业气象学）一、考查目标全日制攻读资源利用与植物保护硕士专业学位入学考试农业知识综合二科目主要考查学生掌握植物学、土壤肥料学、农业气象学课程的相关基础理论知识，并结合农业生产实践分析和解决相关农业生产问题的能力。二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为 150 分，考试时间为 180 分钟。（二
石河子大学硕士研究生入学考试统计学考试大纲统计学考试大纲适用于经济、管理类相关专业的硕士研究生入学考试。统计学是一门实用性很强的方法科学，它既包括适用于各个领域的一般性统计方法，如参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归分析等，也包括适用与某一专业领域的特殊统计方法，如指数分析方法等。该门课程不是着重于统计方法数学原理的推导，而是侧重于阐明在客观现象中统计方法的具体应用。要求学生能系统地
考研文库@kaoyanwenku.com