中国农业大学食品工程2021考研经验及复习建议.docx

中国农业大学食品科学2021考研经验及复习建议1、 专业介绍在原食品科学系及食品工程系的基础上于2002年7月正式成立，下设果蔬与饮料加工、畜水产品加工、粮油食品与植物蛋白加工、食品工程等4个学科组。学院有教职工37人，其中，教授12人，副教授14人，具有博士学位14人。系主任崔建云教授，主要研究领域为现代食品加工技术与装备。系副主任任发政教授，主要研究领域为畜产品加工理论与技术。教学及科研方向主要包括：果蔬加工理论与技术、畜产品加工理论与技术、粮油与植物蛋白加工理论与技术、天然产物提取与食品添加剂、新食品资源开发、现代农产品品质检测技术、功能食品、现代农产品加工技术与装备、食品品质与食品安全控制、现代农产品流通理论与产业发展战略。学生培养特色：本系设置的本科专业为食品科学与工程，包括食品工艺和食品工程两个专业方向。在培养过程中，根据国际竞争和我国食品生产现代化水平不断提高的需要，在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品开发与加工理论与技术，并扩展相关领域知识的学习，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高综合素质，使得毕业生较强的择业竞争能力和就业适应能力。通过学习，本专业毕业生具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的知识，能在现代食品加工及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的食品科学与工程方面的高级工程技术人才。2、 公共课经验考研数学，是我花的总复习时间最多的一门科目，真的真的需要把战线拉长来，数学是令我头疼的一门科目，我希望每位考研的同学都能够好好复习数学，不要掉以轻心，每一道题考点是什么？还有这种类型的题目怎么下手？市场上好多考研数学的题库，看得我眼花缭乱，但是以过来人的经验告诉大家那就是莫慌，有一家题库就够你受的了，你能好好消化完一本题库的话考研分数不会低的，基础不好的可以先看看视频听课，把自己大一大二玩的时间用在考研数学复习上，毕竟考研数学其实大一大二都讲了，那个时候你上课认真听讲，功底扎实的话也不至于现在这么累，题库很重要，第一遍做下去的时候真的会好难受，会有好多好多问题，但还是那句话，不要慌不懂就问，或者去找这个同种类型的视频去看，再慢慢钻研，虽然答案没有给完整的步骤，但你要知道是怎么来的，切记囫囵吞枣。我的数学非常差，所以报了新祥旭一对一的考研辅导班，老师一对一的来带我，这样对我来说才比较有用。考研英语，英语复习时间比数学少但比专业课多，我英语4、6级一次性通过的，只是6级刚好428分，刚好通过，后面想去刷分，但因为懒又没去，记住，在考研的那月份，你的英语水平是最高的，要想6级考个高分，那你可以参加12月份那场6级考试，550分都很有希望。英语要是考得难的话是很难，和数学一样，我就觉得有些年份考研数学和考研英语就是为难人的，考得真的难，觉得这怎么能行呢？但又想了下，全国大型选拔考试，每年400万人考研，最后80万人才考上研，所以还是踏踏实实复习吧，你难大家也难。数学是基础重要，英语是真题重要，这句话我觉得很有道理，真题那么多套，每一套你都可以学到好多东西，比如唐迟的阅读理解，还有其他老师的新题型，作文方面，都是需要花时间去学习的。如果大学找不到英语资料，可以去考研文库多看看。考研政治，我是暑假就开始复习的，那个时候在寝室学习，寝室都留校，结果跟同学一直都在玩，浪费了蛮多时间，听肖秀荣的精讲精练课程也是云里雾里，讲得好垃圾，但是肖秀荣最后四套卷出的水平倒是蛮高，不知道为什么讲课讲得那么垃圾，可能是我不太适合这种年纪大的老师吧，听起来就犯困。听完课我就开始做1000题了，只做了一遍，做错了的题目，自己翻到课本上查一下，这样可以让自己记忆更加深刻。大题的话直接背肖秀荣的四套卷吧，再加上大题的答题方式，每个政治老师都会说的，你可以选择徐涛的。3、 专业课经验出于对那两本厚的能砸死人的生化课本的恐惧，我选了食品科学基础。听信了某学长的“本科学食品的没必要早复习专业课”，我一直等到十一去新祥旭开始准备专业课。刚开始的那几天，痛不欲生。从上课开始就是不停地记笔记直到下课。其实课堂上什么都没记住，甚至下课后连上节课讲了什么都没记住，因为就只顾着不停地写字了。并且，因为上辅导班之前根本没复习过食工，大二学的也已经全还给老师了，课堂上根本就听不懂老师在讲什么。好在，我的笔记倒是因此记得十分的全，帮了我大忙。因为政治复习的晚，时间太不够用，我决定抛弃食品化学和食工那两本厚书，只看笔记和真题同时把辅导班录音认真听一遍。新祥旭的老师讲的很细，我的笔记也很全，再加上我大题选食工，因此食化没费什么时间，看了两遍，挑点重点的再多看两遍也就差不多了。因为我大题选食工，就主要把时间用在食工上。总结了食工的公式，把不可能考的章节和公式都删掉，最后只剩了100多个公式，复习任务还是不算重的。把老师给的例题和真题做个三四遍，都完全搞明白，也就差不多了。其实算下来，我花在专业课上的时间并没有多少，笔记帮了我很大的忙。今年835试题出得有点意外，食化题目很温和，比往年简单，但食工大题偏难。4、 最后在此，我要感谢我的家人，一直支持着我，虽然在具体的事情上面，没有给以很大的物质支持，但精神上我感觉到很满足，在这，也感谢一路陪伴的同学朋友们！