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2020 华南理工大学食品工程专业 874 生物化学考研必看经验贴一、专硕还是学硕?对于专硕还有学硕，相信已经准备考研的大家肯定不会陌生，对于它们的区分在这里我就不多做区分了。根据国家现在的研究生教育改革情况，当前，专硕的比例势必会变得更大，华工也不例外，华工专硕的比例每年都在变高（今年直接扩招了 20 个名额），换句话说，过了初试，有复试的资格，一般都能通过复试。所以对于那些对自己没有多大把握而又想上 985 高校的同学，选择专硕无疑能增加成为 985 高校研究生的几率。（专硕相比于学硕只是不能保博而已，要继续读博的，后期可以自行考博）二、专业科目如何选择？华工的研究生初试专业科目一般主要有两个，874 生物化学以及 865 有机化学（这个在网上也能查到）。对于这两门专业课，一般来说，相比于有机化学，生物化学会更难点（这个可以从历届的成绩可以看出），因此选择生物化学作为初试科目的同学无疑会有一点劣势，看到这里，已经选择生物化学作为专业科目的同学可能会有点担心，不过事情往往有两面性，初试选择生物化学的同学在后面的复试中是有优势的，因为华工复试不考有机化学。综上所述，对于初试没有信心的同学，建议选择有机化学（当然有些同学是有机化学比较差，生物化学比较好的，这些同学例外）。三、各科目学习方法？政治：建议每天看看时政，时政主要看人民日报、光明日报（大家可以关注人民日报、光明日报的微信公众号）；建议跟专业的考研辅导老师学习，那样能节省你的时间；建议政治学习的时间从暑假开始一直到考研前夕时间逐渐变长，暑假可以每天学习 0.5到 1 小时，到了九月份，十月份，每天学习政治 1 到 2 小时，十一月份每天学习 2 小时，十二月份每天学习 2.5 小时。英语：建议每天都要抽出四十分钟背单词，读短文，培养语感；建议每天都要做 2 到 3 篇阅读；建议不要那么早学习写作，最佳学习时间主要在十一月中下旬到十二月中旬，主要学习方法主要有“背模板”、“背范文”；不建议买写作辅导书，建议直接以网上的历年考研英语写作范文为模板，采用写自己写，然后再对照范文的方法；尤其注意新型阅读的出题方式以及题型（这个可以自己总结）；个人建议不要花太多时间在完型填空上，尽量在 10 分钟之内做完。数学：基础薄弱的同学，建议多看教材（不是考研辅导书），辅导书可以买张宇的也可以买汤家凤的；数学学习没有其它特殊办法，多做，多总结，最好做一个错题集；真题的话，暑假一直到 11月份，可以先做 18 年的真题，感受一下难度，再从 96 年的做到 12年的，剩余五年的真题可以留着 11 月份到考研前夕；刷题的话，除了上述的一些比较的久远的真题，还可以刷刷去年的模拟卷。874 生物化学（本人选的是生物化学）前期准备：华工初试生物化学主要考的是王镜岩的生物化学这本书，除却这本书外，华工食品本科的教材食品化学（宁正祥）有时也会考察。本人当时在同学的推荐下参加了新祥旭的一对一辅导，效果挺好的。复习资料用的是王镜岩的生物化学这本书，对于此书的学习方法，建议先通篇略看，再着重抓重点背诵，最好购买与其配套的同步辅导书以及练习册。重点背诵以及细看的主要章节有糖、脂质、蛋白质、酶及其动力学、糖代谢，脂代谢、蛋白质合成与代谢、柠檬酸循环、乙醛酸循环、氨基酸循环等。最后，要想学好生物化学，一定要学会自我总结，勤做笔记。王镜岩的书是生物专业大三才学的，特别厚，讲的也很深，需要有四大化学和普通生物学的基础。初学者最好看看古练权的生物化学，那是编给化学专业学的，很浅容易懂，比王镜岩的少了四分之三的内容，有高中的基础就能学会，相当于科普读物了，王镜岩版的生物化学内容最丰富详细，有这本教材没有必要再去看其他版本的生物化学书，不过可以买 1-2 本关于这本书的辅导书，生物化学学习指导（杨立红）科学出版社生物化学学习指导与习题详解(高等教育第 3 版) 陕西师范大学出版社另外，需要具备一定的大学有机化学和物理化学知识，如亲电反应机理，亲核反应机理，同分异构重排反应，以及糖，脂肪等有机物的结构式写法。物化中的：热力学三大定理，吉布斯自由能等等。有机化学建议看：基础有机化学邢其毅、裴伟伟、徐瑞秋 高教版物理化学建议你看：物理化学傅献彩 沈文霞参考书目：王镜岩的生物化学宁正祥食品化学杨立红生物化学学习指导四、复试经验（个人之谈）华工复试分为笔试、面试。在准备复试时，新祥旭老师给了不少帮助，除了免费提供笔试的指导，还安排了一对一的英语老师辅导。笔试主要考察的是专业综合知识，食品化学是重点；面试分为英文面试、综合面试，英文面试每年都会变，可能叫你读一篇英文文献，然后叫你翻译，也可能是英文自我介绍，至于综合面试，无非就是问你的基础情况（比如本科哪的，以前做过什么项目、实验等等）以及一些专业基础知识。以上就是我的考研经验分享，希望能有所帮助，最后祝各位学弟学妹考研顺利!
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