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第 1 页849华南理工大学2016 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（ 试 卷 上 做 答 无 效 ， 请 在 答 题 纸 上 做 答 ， 试 后 本 卷 必 须 与 答 题 纸 一 同 交 回 ） 科目名称：旅游学适用专业：旅游管理共 3 页一、名词解释（每题 5 分，共 20 分）1. 惯常环境2. 休闲权力3. 旅游资源4. 旅游中介服务二、问答题（每题 8 分，共 32 分）1. 何谓愤怒指数？请说出这个概念的基本含义并举例说明。2. 旅游决策一般可以分为哪几个阶段？说出每一阶段的基本特征。3. 请根据改革开放以来中国国民旅游消费特征来分析国内旅游研究的发展特点。4. 旅游的本质是什么？请以你自己的理解说明这个概念。三、辨析题（10 分）2015 年 1 月 15 日，国家旅游局在江西南昌召开全国旅游工作会议，会议期间新 履 任 的 国 家 旅 游 局 局 长 李 金 早 作 了 一 篇 引 起 业 界 、 学 界 广 泛 关 注 的 报 告 ， 其 中 关 于 旅 游 六 要 素 和 新 六 要 素 的 表 述 尤 为 引 起 诸 多 争 议 。 李 金 早 博 士 认 为 ， 如 今 ， 激 发 人 们 旅 游 的 动 机 和 体 验 要 素 越 来 越 多 ， 需 要 拓 展 新 的 旅 游 要 素 。 吃 、 住 、 行 、 游 、 购 、 娱 六 要 素 为 旅 游 基 本 要 素 ， 新 的 六 要 素 “商 、 养 、 学 、 闲 、 情 、 奇 ”为 旅 游 发 展 要 素 或 拓 展要素。请问，你认同这种新六要素论吗？为什么？（注意：观点明确，阐述层次清晰）四、案例分析（每个案例 15 分，共 45 分） 案例一M 饭店是西北某工业城市的一家三星级饭店，自 1994 年开业以来，它一直惨淡 经营，客房年均售出率不及 40%，平均房价不足 400 元，面临破产边缘。M 饭店在第 2 页投 资 兴 建 之 前 ， 该 市 已 有 5 家 三 星 级 饭 店 ， 近 期 还 有 7 家 将 建 成 。 而 该 市 每 年 平 均 外来旅游者不足 2 万 人 次 ， 本 地 旅 游 资 源 匮 乏 ， 工 业 发 展 也 不 景 气 ， 商 务 客 人 很 少 。 由 于 没 有 足 够 客 源 支 撑 ， 饭 店 纷 纷 降 价 以 吸 引 本 地 居 民 消 费 ， 但 即 使 M 饭店推出 18 元 早 餐 也 很 少 有 人 问 津 。 因 此 ， M 饭 店 的 客 房 主 要 靠 低 价 来 吸 引 省 内 地 市 县 会 议 ， 但 又 造 成 一 系 列 破 坏 性 使 用 行 为 ， 致 使 客 房 成 本 居 高 不 下 ， 且 维 修 费 用 极 高 。 M 饭店也尝 试加大促销力度来吸引客源，但几番广告宣传过后，并未带来相应收获。请问：1. 你认为 M 饭店经营失败的原因是什么？（7 分 ）2. M 饭店应该如何摆脱经营困境？（8 分）案例二美国肯德基国际公司遍布全球 60 多 个 国 家 ， 其 连 锁 店 有 9900 多 个 。 然 而 ， 肯 德 基 国 际 公 司 在 万 里 之 外 ， 又 怎 么 能 相 信 它 的 下 属 能 “循 规 蹈 矩 ”呢 ？ 一 次 ， 上 海 肯 德 基有限公司收到 3 份 国 际 公 司 寄 来 的 鉴 定 书 ， 对 他 们 外 滩 快 餐 厅 的 工 作 质 量 分 3 次 鉴 定评分，分别为 83、85、88 分。公司中外方经理都为之瞠目结舌，这 3 个分数是怎 么 评 定 出 来 的 呢 ？ 原 来 ， 肯 德 基 国 际 公 司 雇 佣 、 培 训 了 一 批 人 ， 让 他 们 佯 装 成 普 通 顾 客 、 秘 密 潜 入 店 内 进 行 检 查 评 分 。 这 些 “神 秘 顾 客 ”来 无 影 、 去 无 踪 ， 而 且 没 有 时 间 规 律 ， 这 就 使 快 餐 厅 的 经 理 、 雇 员 时 时 感 受 到 某 种 压 力 ， 工 作 中 丝 毫 不 敢 懈 怠 。 请 问 ： 1. 旅 游 企 业 是 否 适 合 采 用 “神 秘 购 物 者 ”市 场 调 查 方 法 ？ （ 2 分 ） 你 认 为 什 么 情 况下应用效果较好？（3 分）什么情况下不适宜采用？（3 分）2. 作 为 肯 德 基 这 样 国 际 知 名 连 锁 店 的 成 员 之 一 ， 这 家 快 餐 厅 的 经 理 应 该 采 纳 哪 些 有 效 措 施 来 配 合 总 公 司 的 这 种 管 理 模 式 并 努 力 提 高 自 身 的 服 务 水 平 呢 ？ （ 7 分 ）案例三2015 年 5 月，国内各大网站都纷纷报道这样一则新闻：近日，同程旅游发布了 首 份 “旅 游 目 的 地 口 碑 排 行 榜 ”。 榜 单 涵 盖 了 最 佳 国 内 旅 游 城 市 、 最 佳 海 外 旅 游 城 市 、 最 佳 海 岛 旅 游 地 、 最 佳 游 轮 目 的 地 、 最 佳 美 食 目 的 地 、 最 受 欢 迎 购 物 目 的 地 等 内 容 。 据 悉 ， 此 份 榜 单 是 基 于 同 程 旅 游 数 千 万 用 户 的 出 行 数 据 、 产 品 点 评 以 及 攻 略 社 区 用 户 的 分 享 等 数 据 和 内 容 ， 进 行 综 合 考 量 后 出 具 。 作 为 国 内 领 先 的 在 线 旅 游 企 业 ， 同 程 旅 游拥有近 2 亿 用 户 ， 业 内 领 先 的 点 评 机 制 ， 以 及 攻 略 社 区 活 跃 着 庞 大 的 用 户 ， 为 有 出 行计划的用户提供权威、可靠的出行参考。请问：1. 材 料 中 “数 千 万 用 户 的 出 行 数 据 、 产 品 点 评 以 及 攻 略 社 区 用 户 的 分 享 等 数 据 ”其 实 内 含 一 个 当 下 热 点 话 题 ， 你 认 为 它 是 什 么 ？ （ 3 分 ） 解 释 它 的 基 本 含 义 （ 5 分 ）第 3 页2. 关 于 该 热 点 话 题 ， 目 前 国 内 业 界 、 学 界 都 在 积 极 探 讨 它 对 旅 游 业 的 重 大 意 义 ， 你 认为它的市场应用潜力是什么？（7 分）五、研究设计（13 分）今 年 国 庆 期 间 ， 我 国 居 民 呈 现 赴 日 购 物 旅 游 之 热 潮 ， 该 现 象 可 以 从 管 理 学 （ 例 如 市 场 营 销 、 旅 游 者 动 机 与 偏 好 、 旅 游 体 验 等 ） 、 经 济 学 （ 例 如 旅 游 外 汇 收 支 等 ） 、 社 会 学 （ 例 如 国 家 政 策 、 社 会 结 构 等 ） 、 人 类 学 （ 例 如 主 客 关 系 ） 等 多 个 学 科 提 出 有 价 值 的 学 术 研 究 问 题 。 因 此 ， 就 请 你 根 据 自 己 的 兴 趣 ， 选 择 合 适 的 学 科 角 度 ， 提 出 一 个 明 确的研究问题（4 分 ） ， 然 后 围 绕 该 问 题 设 计 出 一 个 可 行 的 研 究 方 案 ， 包 括 理 论 框 架（4 分 ） 、 数 据 收 集 方 法 （ 3 分）及数据处理方法（2 分 ） 。六、论述题（每题 15 分，共 30 分）1. 什么是旅游空间容量？试论述其基本测定方法。2. 试论述旅游流及其形成原因。如何测度旅游流？
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