2019年华南理工大学食品工程专业考研经验干货分享.doc

2019 年华南理工大学食品工程专业考研经验干货分享食品科学与工程专业作为一个不怎么样的专业，其实大部分本科食品科学与工程专业毕业的都在从事其他方面的事情，要不就干销售，要不就考研，大多数人都想着进研发岗位，而研发岗位又需要的是研究生学历，导致本科生大多转行干其他的或者通过考研这种方式来提高自己的学历，从而进入各个单位的研发岗，最好的出路个人看来就是本科通过公务员考试进入当地的食品药品质量监督管理局，这算是很好的出路了，但是和我一样，也有好多人选择继续深造，所以下面说说考研的事情，就拿自己举个例子吧，本科是食品科学与工程专业的本科生，浑浑噩噩了两年下定决心考研来谋个好出路，选择的目标院校是本专业排在全国前三的，华南理工大学食品工程专业，接下来说说考这个专业的经验吧。初试考试时间及科目安排：数学二 英语二 政治 专业课12-23 上午 12-23 下午 12-24 上午 12-24 下午考试时间一般我记得是三个小时吧，所以大家复习安排可以根据这个上下午看哪些科目也是有讲究的。额，待会儿我主要讲的是华南理工大学食品工程专业考研的专业基础课。考试科目，官网可以查得到的，很简单，点进链接查看考试科目，对应食品工程专业的考试科目就是 874 生物化学了。参考教材， 生物化学可以只买一本官网推荐的，其他版本的资料就在图书馆可以找到的，购买的话那就淘宝可以自行购买，花不了多少钱；生物化学学习指导与习题详解高等教育第 3 版，陕西师范大学出版社；还有一本书也稍微有一点点涉及吧，就是这本宁正祥食品化学考研经验交流，其实大家考研，多多少少对本专业都有比较深的了解吧，就比如这本生物化学这本参考教程，你需要做的无非就是充分理解好这本书的重要知识章节吧，理解好了做题自然不在话下，关键的关键好多人就是不能完完全全理解，换句话讲就是不会知道如何转化成自己的 东西，这个很重要，所以怎么转化为自己的东西呢？你选择生物化学这个考试科目那你就得花更多的时间放在生物化学这本书上，当然也有人选择有机化学，但是有机化学简单得很，对于来拉分的同学来讲，选有机化学不见得好哦，所以，适合自己就行了，接着说说生物化学这个梗吧，必须要去买本配套的复习习题资料吧，高考大部分人是通过刷题，搞题海战术考上大学的，所以考研也不例外，先得有老师带着，所以需要你去找相关视频来看看，或者报个新祥旭一对一辅导班。也就等于再更深层次地上这门课了，它的针对性更强点，看完就做我刚才说的配套题库，还有就是课后习题，因为课后习题是最基础最基础的，必须拿下，生物化学这本资料，还得仔仔细细做好笔记来，涉及到有文科有理科的科目就需要你有文科的智慧和理科的谋略，勤做笔记，勤动手。还有一些其他的化学知识也是需要你们掌握好的，这些具体的东西到时得根据你具体的情况具体分析，所以在这里给大家的一个建议就是，可以找一个本校刚刚考上的学长辅导你，我当初找了个学长，学长人很好，初试资料复试资料都给我做了推荐，复试还指导了我一下，讲真，学到了很多别人不知道的事情，但是帮你是情分，不帮你是本分，要知道这个道理，情商一定要高。复试考华南理工都是高手过招，所以不到最后不要轻言放弃吧，要撑住咯，考研万一扩招呢？复试有面试和笔试两个科目。面试：根据前人说的话，自我介绍准备好一份英文版的，还有就是可以的话可以找学长帮你找找各个老师研究方向的英文文献吧，当然了，也不一定要是完整的英文文献啦，你可以挑选关键词主要看看这些，还有就是它的解释了，解释不是草草一两句话就能解释好的，得知道更细致一点的东西，讨论学术，老师更感兴趣，看文献或者找专业关键词汇的话目的就是解决面试当中可能出现的翻译吧，还有就是专业面试，也就是中文了，涉及比较广，本科的所有专业基础课程都可能询问你，哪科成绩低了，好，那就问问你这门科目怎么考的，及你的毕业论文（设计） 。笔试的话，那就好好看看食品化学吧，简单，不多细说了。最后就由衷希望大家如你们所愿，且行且珍惜！