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1 青岛大学 2015 年硕士研究生入学考试试题 科目代码： 338 科目全称： 生物化学 （共 2 页） 请考生写明题号，将答案全部答在答题纸上，答在试卷上无效 一、名词解释（每个名词 5 分，共 50 分） 非必需氨基酸 蛋白质二级结构 蛋白质变性 镰刀型细胞贫血病 反竞争性抑制作用 同工酶 填补反应 乙醛酸循环 酮体 痛风 二、是非题（对的在括号内划“ ” 号，错的 划 “ ” 号，每 小题 2 分，共 20 分） 1单糖在溶液中有变旋现象，而 二糖则没有此现象。 （ ） 2氨基酸结晶是离子晶体。 （ ） 3生物体内的 ATP 完全由氧化磷酸化合成。 （ ） 4二十世纪 60 年代 Anifinsen 进行的 牛胰 RNA 酶的变性与复性试验充分说明蛋白质的一级结构决定其三维结构。 （ ） 5维生素 B1缺乏可引起食欲不振。 （ ） 6胰岛素既可注射也可口服。 （ ） 7酶的竞争性抑制剂 影响正常底物与酶的结合，酶促反应的米氏常数也会随之改变。 （ ） 8在柠檬酸循环历程中存在 1 次氧化性脱羧反应。 （ ） 9. 三羧酸循环中不管有多少乙酰 COA 被消耗，都不会有任何中间产物的净合成。 （ ） 10. 光合作用的原料一定是 CO2和 HO2。 （ ） 三、问答 与填空 题（共计 80 分） 1、说明下列符号各代表的意义。（ 12 分） （ 1） UDPG （ 2） FAD （ 3） CoA-SH （ 4） EMP （ 5） cAMP （ 6） Tm 2 2、 在下列描述词后面填上合适的化学键 （ 10 分） (1)连接核糖和磷酸的 _键。 (2)在两条 DNA 链间搭桥的 _键。 (3)连接 碱 基和 核 糖的 _键。 (4)在 RNA 中连接核苷酸 残基 的 _键。 (5)在蛋白质中 连接 氨基酸残基 的 _键 。 3、为什么说蛋白质溶液是稳定的胶体 溶液？（ 8 分） 4、 关于 酶促反应的可逆抑制作用和不可逆抑制作用 ： （ 1） 如何用实验加以鉴别？ （说明两种方法）（ 10 分） （ 2）丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用属于哪种可逆抑制作用？在三羧酸循环体系中应如何解除外源丙二酸的抑制作用？ （ 10 分） 5、 细胞内 葡萄糖经有氧氧化 被 彻底降解为 CO2 和 H2O. (1) 写出糖酵解途径反应方程式并注明所需酶及其辅酶； (10 分 ) （ 2）写出三羧酸循环途径中所有不可逆反应以及底物磷酸化反应方程式，并注明所需酶及其辅酶； （ 10 分） （ 3） 详细分析整个历程中能量变化情况； （ 5 分） （ 4）为什么说三羧酸循环在物质代谢中处于中心地位？（ 5 分）
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