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新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/暨南大学 2019 年 712 生物化学试题 712A-A 卷真题招生专业与代码：考试科目名称及代码：712 生物化学 A考生注意：所有答案必须写在答题纸（卷）上，写在本试题上一律不给分。 新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/填空题：（每空 1 分，共 30 分）1. 蛋白聚糖是 和 共价结合形成的复合物。2. Benedict 反应用于糖尿病检测是利用单糖的 基，可以被氧化 成 基。3. 细胞内常见的抗氧化酶有 和 等等。4. 按脂质的生物学功能可把脂质分为贮存脂质， 与 。5. 蛋白质在近紫外光区的吸光能力是因为含有 氨基酸，一般最大吸收峰在 波长。6. 组成细胞膜的磷脂主要包括 和 。7. 常用的基于抗原-抗体相互作用的生化分析方法有 和 等。8. 蛋白质的双向电泳是根据蛋白质的 和 进行分离。9. 酶的 Km 值与酶的 有关，而与酶的 无关。10. 常见的蛋白质磷酸化位点有丝氨酸， ，和 。11. 细胞色素 C 的等电点为 10，血红蛋白的等电点为 7.1，在 pH8.5 的溶液中它们分别会带 电荷和 电荷。12. 常用的基于核酸分子杂交的生化技术有 和 等等。13. 维持 DNA 双螺旋结构的主要作用力是 和 。14. 高能磷酸化合物是指水解释放的能量大于 的化合物，其中最重要的一个高能磷酸化合物是 ，被称为能量代谢的通货。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/15. 三羧酸循环有 4 次脱氢反应，受氢体分别为 和 。名词解释：（每题 5 分，共 50 分）1. 发夹结构2. 分子伴侣3. Ribozyme（核酶）4. Hyperchromic shift（增色效应，增色位移）5. 酶原6. 蛋白质家族7. 生物膜的相变温度8. 限制性内切酶9. 同源重组10自由基简答题：（每题 10 分，共 70 分）1. 简述血糖浓度如何维持相对稳定。2. 蛋白质常用的分离技术有哪些？举两例说明。3. 什么是定点突变？举例说明定点突变在研究基因功能中的应用。4. 简述原核 DNA 复制的起点的结构特点。5. 简述生物膜的结构以及影响膜的流动性的主要因素。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/6. 什么是 Z DNA？简述 Z DNA 对基因表达的影响。7. 简述影响酶高效催化的因素和机理。
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