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2010年考研中国农业大学营养与食品安全参考书目.doc

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2010年考研中国农业大学营养与食品安全参考书目.doc_第1页
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1835 食品科学基础食品工程原理 / 李云飞，葛克山主编 . - 北京 : 中国农业大学出版社, 2002化工原理 / 陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著 . - 2 版. - 天津 : 天津大学出版社，2004食品化学 / 阚建全主编. - 2 版. - 北京 : 中国农业大学出版社, 2008
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