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624 华南理工大学 2018 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷 （试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称： 微生物学 适用专业： 生物 学 共 2 页 第 1 页 一 、名词解释（ 每题 3 分 ，共 10 题 ，共计 30 分 ） 1. 局限性 转导 2. 结构类似物 3. Batch culture 4. 温和 噬菌体 5. 底物 水平磷酸化 6. 富集培养 7. 初级 主动运输 8. Catabolite repression 9. 皮层 膨胀渗透学说 10. Unculturable microorganism 二 、写出以下 菌种的 中文名称，并简述 该 菌种的工业用途 （每题 4 分 ，共 5 题 ，共计20 分） 1. Bacillus subtilis 2. Aspergillus oryzae 3042 3. Corynebacterium glutamicum 4. Bacillus thuringiensis 5. Penicillium chrysogenum 三 、 简答题 （ 每题 10 分 ，共 6 题 ，共计 60 分 ） 1. 简述 G+ 细菌 与 G 细菌 细胞壁构造的异同点。 第 2 页 2. 试 比较有氧呼吸 、无氧呼吸 和 发酵 的异同点。 3. 现有一 培养基配方如下：可溶性淀粉 5%、蛋白胨 1.5%、磷酸二氢钾 0.5%、硫酸镁 0.1%、琼脂 2%， pH5.0。 请回答 下列 问题：（ 1） 按 营养物质来源分类， 该 培养基属于何种类型培养基？说明 原因 。（ 2） 此 培养基 适于 培养哪类微生物？说明原因。（ 3） 简述 用此配方配制 200 mL 斜面 培养基的操作过程。 4. 现有 一支产淀粉酶活力很高的枯草杆菌斜面菌种污染了丝状真菌 黑曲霉 菌株，请问如何将其分离纯化？请 写出 分离纯化 步骤 。 5. 请 解释 大肠杆菌 乳糖操纵子是如何受正负调控体系的双重控制的。 6. 某研究生开展 谷氨酸生产菌的紫外诱变育种实验工作 ， 请对该研究生的实验操作进行分析。（ 1） 为 防止染菌，用培养皿的盖子将 装 有 正在诱变的 菌液的培养皿 遮盖 ，请问这种做法对吗？为什么 ？ （ 2） 根据 突变修复原理，紫外线诱变 处理 菌种时，有哪些注意事项？（ 3） 在 诱变处理过程中，如何保证微生物细胞均匀地 受到紫外线的诱变处理 ？ 四 、论述题（ 每题 20 分 ，共 2 题 ，共计 40 分 ） 1. 试述 工业生物技术的发展现状及未来趋势。 2. 请 论述微生物所具有的 DNA 损伤 修复系统。
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