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2019年考研华南理工大学食品生物化学真题回忆.doc
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名词解释: 氨基酸,酮血症,半保留复制,硫酸皮肤素,极限糊精,结构脂质,简答:3.胰岛素结构与功能,5.真核生物基因调控,4. 糖异生与糖酵解异同,6. 从脂肪代谢角度解释高血脂和动脉粥样硬化,2.蛋白质纯度测定方法,1. 别构酶能被低浓度竞争性抑制剂激活吗?论述:2.ELISA 原理, 4.糖、脂肪、蛋白质、核苷酸代谢联系,3. 细菌产生抗药性机理,1.RNA 种类及功能
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