南昌大学私人订制考研辅导班：2020南昌大学发酵工程专业生目录.docx

新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/南昌大学私人订制考研辅导班：2020 南昌大学发酵工程专业生目录082203 发酵工程01（全日制）微生物工程02（全日制）功能食品发酵与益生菌资源开发03（全日制）现代酿造技术04（全日制)酶工程与应用【初试科目】101 思想政治理论201 英语一302 数学二852 微生物学【复试科目】专业课笔试发酵工艺学同等学力加试有机化学生物化学招生人数 9学制 3本专业是国家重点实验室重点发展方向，本专业接受跨专业报考和同等学力考生报考，接收港澳台学生报考【初试书目】微生物学教程，周德庆主编，第三版，高等教育出版社，2011 年【复试书目】发酵工艺学，第二版，何建勇主编，中国医药科技出版社，2009 年【同等学力加试参考书目】有机化学，高鸿宾主编（第四版），高等教育出版社，2005 年；生物化学（上、下册），第三版，王镜岩、朱圣庚编，高等教育出版社，2007 年