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第 页 （ 共 2页 ）1青 岛 科 技 大 学二 一 七 年 硕 士 研 究 生 入 学 考 试 试 题考 试 科 目 ： 生 物 催 化 与 生 物 转 化注 意 事 项 ： 1 本 试 卷 共 5 道 大 题 （ 共 计 23 个 小 题 ） ， 满 分 150 分 ；2 本 卷 属 试 题 卷 ， 答 题 另 有 答 题 卷 ， 答 案 一 律 写 在 答 题 卷 上 ， 写 在 该 试 题 卷 上 或 草纸 上 均 无 效 。 要 注 意 试 卷 清 洁 ， 不 要 在 试 卷 上 涂 划 ；3 必 须 用 蓝 、 黑 钢 笔 或 签 字 笔 答 题 ， 其 它 均 无 效 。 一 、 是 非 题 ： （ 每 小 题 1 分 ， 共 5 分 ）1. 在 酶 催 化 的 动 态 动 力 学 拆 分 中 , 最 大 理 论 产 率 可 达 100% ( )2. 脂 肪 酶 只 能 催 化 水 解 反 应 而 不 能 催 化 水 解 逆 反 应 。 ( )3. 有 机 溶 剂 的 改 变 可 能 会 使 酶 的 对 映 选 择 性 发 生 逆 转 。 ( )4. 微 生 物 生 长 细 胞 转 化 法 与 发 酵 法 完 全 相 同 。 ( )5. 氯 过 氧 化 物 酶 要 辅 酶 参 与 才 能 催 化 氧 化 还 原 反 应 ( )二 、 单 项 选 择 题 ： （ 每 小 题 1 分 ， 共 5 分 ）1. 酶 之 所 以 能 够 催 化 制 备 手 性 化 合 物 ， 是 因 为 酶 具 有 下 列 哪 项 特 性 :A. 化 学 选 择 性 B. 区 域 选 择 性 C.立 体 选 择 性 D.可 降 解 性2. 下 列 关 于 对 映 体 过 量 （ e.e.） 的 描 述 正 确 的 是 ：A. 是 指 反 应 后 主 要 对 映 体 产 物 所 占 的 百 分 数B. 剩 余 底 物 的 e.e.随 转 化 率 的 增 加 而 降 低C. 产 物 的 e.e.随 转 化 率 的 增 加 而 增 加D. 旋 光 法 可 以 测 定 产 物 的 e.e.3. 下 列 关 于 生 物 催 化 的 酯 合 成 反 应 的 描 述 正 确 的 是 ：A. 酯 化 反 应 中 生 成 的 水 对 反 应 无 影 响B. 酰 基 转 移 反 应 中 介 质 的 水 活 度 必 须 严 格 控 制C. 活 化 酯 参 与 的 酰 基 转 移 反 应 仅 比 水 解 反 应 慢 一 个 数 量 级D. 同 种 脂 肪 酶 在 水 解 和 酯 合 成 反 应 中 会 表 现 出 不 同 的 对 映 选 择 性4. 下 列 哪 一 项 描 述 的 是 水 不 互 溶 有 机 溶 剂 单 相 体 系 的 特 点 :A. 该 体 系 含 微 量 水 （ 98%） 形 成 的 固 相 酶 分 散 在 有 机溶 剂 中 的 单 相 体 系 。3. 在 动 力 学 拆 分 中 ， 用 来 描 述 拆 分 效 率 的 参 数 是 。4. 酶 是 最 常 用 的 生 物 催 化 剂 ， 占 生 物 催 化 反 应 用 酶 的 655. 是 指 紧 密 结 合 在 酶 分 子 的 表 面 的 微 量 水 ， 也 被 称 为 结 构 水 或 结 合 水 。四 、 简 答 题 ： （ 每 小 题 10 分 ， 共 60 分 ）1. 简 述 何 为 反 胶 束 体 系 并 说 明 其 特 点 ？2. 简 述 非 水 介 质 中 影 响 酶 活 性 的 因 素 ？3. 简 述 动 态 动 力 学 拆 分 及 其 特 点 ？4. 简 述 辅 酶 在 氧 化 还 原 反 应 中 的 作 用 及 进 行 辅 酶 循 环 的 意 义 ？5. 简 述 水 有 机 溶 剂 两 相 体 系 （ a） 、 水 不 互 溶 有 机 溶 剂 单 相 体 系 （ b） 、 在 体 系 组 成 、 酶 的 存 在 形式 、 适 用 的 反 应 类 型 、 底 物 性 质 和 反 应 界 面 五 个 方 面 的 异 同 ？6. 简 述 完 整 细 胞 催 化 不 对 称 氧 化 还 原 反 应 的 优 缺 点 ？五 、 综 合 题 ： （ 第 1 题 40 分 ， 第 2 题 35 分 ， 共 75 分 ）1、 手 性 仲 醇 是 合 成 医 药 、 农 用 化 学 品 、 信 息 素 和 液 晶 的 不 可 缺 少 的 中 间 体 ,也 是 不 对 称 合 成 中 的重 要 的 手 性 助 剂 ,具 有 广 阔 的 市 场 。 请 以 水 解 酶 、 氧 化 还 原 酶 为 催 化 剂 ， 设 计 至 少 四 种 手 性 仲 醇的 制 备 方 案 ， 要 求 写 出 反 应 路 线 图 （ 立 体 结 构 要 表 示 出 来 ） ， 催 化 剂 的 种 类 和 形 式 ， 并 说 明 所 涉及 的 生 物 催 化 反 应 的 类 型 ， 从 上 述 方 案 中 优 选 一 条 ， 并 说 明 理 由 。2.以 外 消 旋 布 洛 芬 为 底 物 (结 构 式 如 图 )， 以 脂 肪 酶 为 催 化 剂 ， 选 择 一 种 合 适 反 应 介 质 体 系 ， 对 外消 旋 布 洛 芬 进 行 动 力 学 拆 分 ， 制 备 S 布 洛 芬 （ 立 体 结 构 式 如 图 ） 。 外 消 旋 底 物 及 手 性 产 物 结 构 式如 下 图 所 示 。请 回 答 以 下 问 题 ：（ 1） 请 设 计 一 条 立 体 选 择 性 水 解 反 应 动 力 学 拆 分 路 线 （ 注 明 反 应 介 质 ,酶 的 立 体 选 择 性 ） ？（ 2） 简 要 说 明 动 力 学 拆 分 及 其 特 点 ？ 解 释 动 力 学 拆 分 中 产 物 和 底 物 的 对 映 体 过 量 值 随 转 化 率 变化 的 规 律 ， 并 简 要 说 明 原 因 ？（ 3） 如 果 在 水 不 互 溶 有 机 溶 剂 单 相 体 系 中 进 行 动 力 学 拆 分 ,请 写 出 拆 分 路 线 （ 注 明 酶 的 立 体 选 择性 ） ?
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