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中 国 海 洋 大 学 食 品 加 工 与 安 全 考 研 成 功 上 岸 经 验 分 享关 于 择 校 和 定 专 业考 研 择 校 考 虑 的 因 素学 校 平 台 怎 么 样 ： 中 国 海 洋 大 学 海 大 作 为 一 个 9 8 5 高 校 ， 双 一 流 高 校 ， 考 上了 除 了 想 去 高 校 当 老 师 的 之 外 ， 几 乎 很 少 再 有 学 历 门 槛 能 卡 你 了 ， 当 然 和 一 些 好一 点 9 8 5 还 是 有 一 定 的 差 距 ， 这 正 是 海 大 很 具 有 性 价 比 的 地 方 ， 是 9 8 5 ， 但 也 不难 考 。 很 适 合 只 想 提 升 学 历 的 考 。该 专 业 怎 么 样 ： 中 国 海 洋 大 学 是 食 品 专 业 在 全 国 都 排 的 上 名 次 的 ， 所 以 之 后想 读 博 的 同 学 也 是 可 以 选 的 ， 当 然 这 和 江 南 大 学 ， 中 国 农 业 大 学 ， 华 南 理 工 大 学等 是 没 有 办 法 比 的 ， 相 对 来 说 这 些 学 校 也 相 对 难 考 ， 所 以 大 家 需 要 多 问 问 自 己 是否 想 读 博 。学 校 所 在 的 城 市 怎 么 样 ： 中 国 海 洋 大 学 坐 落 于 山 东 青 岛 ， 属 于 一 点 五 线 城 市吧 （ 我 个 人 觉 得 ） 大 城 市 该 有 的 配 置 都 有 ， 但 是 感 觉 机 会 什 么 的 赶 北 ， 上 ， 广 ，深 ， 成 ， 杭 还 是 差 一 些 。自 己 是 否 想 读 博 ： 这 个 真 的 要 好 好 问 自 己 想 不 想 读 博 ， 想 读 博 ， 最 好 选 学 硕 ，这 样 机 会 更 多 一 些 。 食 品 加 工 与 安 全 专 业 属 于 专 硕 ， 除 了 不 能 本 硕 连 读 其 他 的 和学 硕 差 别 不 大 。 所 以 需 要 考 虑 清 楚自 身 公 共 课 优 缺 势 ： 根 据 自 己 英 语 和 数 学 的 情 况 来 考 虑 ， 英 语 好 的 你 随 意 ，英 语 不 好 的 可 以 选 择 考 英 语 二 的 专 业 ， 相 对 简 单 一 些 。 数 学 不 好 的 同 学 可 以 选 择不 考 数 学 。 恰 好 海 大 的 食 品 加 工 与 安 全 专 业 ： 考 英 语 二 ， 同 时 又 不 考 数 学 所 以 难度 相 对 会 小 很 多 。中 国 海 洋 大 学 食 品 加 工 与 安 全 专 业 报 录 比 几 乎 稳 定 在 3 ： 1 -5 ： 1 之 间 ， 相比 于 大 多 数 专 业 竞 争 压 力 已 经 很 小 了 。食 品 加 工 与 安 全 专 业 ：年 分 复 试 线 录 取 人 数2 0 1 8 3 1 8 3 42 0 1 9 3 2 7 3 42 0 2 0 2 8 4 6 72 0 2 1 3 2 1 2 6食 品 加 工 与 安 全 专 业 （ 产 教 融 合 方 向 ） ：年 份 复 试 线 录 取 人 数2 0 2 1 2 5 2（ 国 家线 ） 2 0食 品 加 工 与 安 全 （ 产 教 融 合 方 向 ） ： 是 2 0 2 0 初 试 扩 张 出 这 个 专 业 的 ， 2 0 2 1年 第 一 次 公 开 招 生 。 每 年 录 取 人 数 会 比 统 招 人 数 多 一 些 ， 具 体 多 多 少 不 定 。2 、 初 试 经 验 。政 治 ： 建 议 找 一 个 网 课 跟 着 学 ， 不 用 担 心 太 多 ， 按 部 就 班 就 好 ， 后 期 背 一 下市 面 上 的 各 种 押 题 ， 前 期 主 要 攻 克 选 择 题 ， 记 住 得 选 择 得 政 治 。英 语 二 ： 背 单 词 ， 背 单 词 ， 背 单 词 ， 网 上 有 各 种 做 题 技 巧 ， 这 些 都 是 建 立 在单 词 的 基 础 上 的 ， 个 人 不 太 建 议 看 单 词 视 频 课 ， 效 率 太 慢 了 ， 除 非 你 有 大 把 时 间 。可 以 用 APP 来 利 用 碎 片 化 时 间 记 忆 单 词 。 每 天 按 一 小 时 背 单 词 书 。 坚 持 下 去 ，再 去 看 各 种 解 题 技 巧 。（ 2 ） 专 业 课 参 考 书 目 食 品 质 量 与 安 全 管 理 (第 2 版 、 陈 宗 道 ) ： 这 本 书 需 要 通 读 ， 整 理 出 每一 章 的 大 框 架 然 后 进 行 背 诵 食 品 分 析 (无 锡 轻 工 业 出 版 社 )： 这 本 书 仅 做 参 考 ， 多 看 真 题 课 复 习 重 点整 理 即 可 。 营 养 与 食 品 卫 生 学 (第 7 版 、 孙 长 颢 )注 :只 看 卫 生 学 部 分 即 可 。 也 可 以 考虑 目 前 市 面 上 的 最 新 版 本 ， 大 部 分 重 点 很 明 确 ， 通 读 卫 生 学 部 分 ， 结 合 PPT 背 诵就 可 以 了 。 生 物 化 学 （ 第 三 版 ， 王 镜 岩 等 ， 或 第 四 版 ， 朱 圣 庚 等 ） 比 较 推 荐 第 四 版 ，因 为 海 大 用 的 是 第 四 版 。 做 海 大 生 物 化 学 题 库 ， 整 理 每 一 章 节 的 框 架 ， 不 断 细 化记 忆 知 识 点 。 大 家 如 果 在 考 研 复 习 过 程 中 有 困 难 的 话 ， 也 不 妨 报 一 个 辅 导 班 ， 比如 新 祥 旭 考 研 全 科 一 对 一 私 人 订 制 VIP 辅 导 课 程 ， 针 对 性 强 ， 上 课 时 间 可 以 灵 活协 商 ， 课 下 还 可 以 免 费 答 疑 解 惑 ， 对 考 研 初 复 试 应 试 备 考 这 块 的 帮 助 是 非 常 明 显的 。3 、 复 试 经 验 。（ 1 ） 当 年 该 院 校 该 专 业 的 复 试 情 况 （ 复 试 分 数 线 、 多 少 人 进 复 试 、 复 试 录取 比 例 等 ） 。年 份 分 数 线 录 取 人 数2 0 2 0 2 8 4 6 7共 7 0 人 进 复 试 ， 录 取 了 6 9 人 （ 疫 情 原 因 ） 复 试 比 一 般 为 1 ： 1 .2（ 2 ） 如 何 筹 备 复 试 ？1 .初 试 专 业 课 会 涉 及 一 部 分 ， 特 别 是 农 业 综 合 三 ， 需 要 对 初 试 内 容 进 行 复 习2 .口 语 训 练 ， 文 献 翻 译 训 练3 .食 品 学 科 涉 及 到 的 主 要 课 程 ： 食 品 化 学 ， 食 品 卫 生 学 ， 食 品 营 养 学 ， 食 品微 生 物 ， 生 物 化 学 ， 食 品 分 析 ， 食 品 工 艺 学 等（ 3 ） 复 试 内 容 、 复 试 难 度 、 复 试 命 题 偏 向 、 院 系 复 试 特 点 等 。1 .复 试 成 绩 计 算 ：录 取 总 成 绩 =（ 初 试 成 绩 5 ） 5 0 %+复 试 成 绩 5 0 %；复 试 成 绩 =专 业 综 合 素 质 测 试 成 绩 7 0 %+外 国 语 听 力 与 口 语 测 试 成 绩 1 5 %+实 验 技 能 测 试 成 绩 1 5 %。 (如 果 是 线 下 复 试 ， 复 试 还 会 有 笔 试 （ 食 品 化 学 ） ，占 3 0 %左 右 。2 .复 试 内 容 ：这 个 范 围 比 较 广 ， 包 含 食 品 化 学 ， 食 品 卫 生 学 ， 食 品 营 养 学 ， 食 品 微 生 物 ，生 物 化 学 ， 食 品 分 析 ， 食 品 工 艺 学 等 （ 学 校 都 没 有 指 定 参 考 书 ） ， 对 于 本 科 是 食品 专 业 的 同 学 来 说 这 个 不 会 太 难 ， 但 是 跨 专 业 的 同 学 来 说 ， 最 好 还 是 提 前 准 备 。内 容 还 是 比 较 多 的 。 基 本 覆 盖 整 个 食 品 领 域 。 面 试 真 的 很 考 基 本 功 的 ， 因 为 要 快速 反 应 。 这 个 要 求 很 熟 练 。3 .复 试 流 程线 上 复 试 包 括 ：外 国 语 听 力 与 口 语 测 试 ： 在 开 始 之 前 会 让 你 随 机 选 一 段 文 献 翻 译 ， 这 个 难 度很 大 ， 要 练 习 基 本 就 是 多 读 文 献 ， 别 信 网 上 的 什 么 押 题 资 料 能 压 中 ， 不 过 拿 来 练手 还 是 可 以 的 。 然 后 就 是 和 老 师 的 日 常 口 语 对 话 ， 这 个 可 考 前 练 习 1 0 多 天 ， 会有 很 大 提 升 的 ， 这 个 不 管 对 和 错 开 口 说 慢 慢 的 就 可 以 很 大 的 提 升 的 。实 验 技 能 测 测 试 ;这 个 是 老 师 放 一 个 视 频 ， 让 你 找 错 误 ， 然 后 老 师 问 你 几 个问 题 ， 实 验 室 本 科 很 基 本 的 实 验 ， 例 如 酸 碱 滴 定 实 验 ， 紫 外 分 光 光 度 计 的 使 用 ，革 兰 氏 染 色 ， 标 准 溶 液 的 配 置 等 。写 到 最 后 ， 希 望 每 个 学 弟 学 妹 顺 利 上 岸 心 仪 的 学 校
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