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854 华南理工大学 2017 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷 （试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称： 微生物生化 （ 含工业微生物学、生物化学 ） 适用专业： 发酵工程；生物工程 （ 专硕 ） 共 页 第 1 页 一、 翻译并解释下列名词（每小题 4 分，共 40 分） 1. Normal microbiota 2. Thermophile 3. Specialized transduction 4. Disinfection 5. Commensalism 6. Isoelectric point 7. Amino sugar 8. Phospholipid 9. Oligomeric enzyme 10. Anticodon loop 二、 问答题（ 共 110 分 ） 1.某突变菌株在基本培养基上无法生长，而在添加了 0.1%碱水解酵母核酸 后，该菌株能生长。请 设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。（ 8 分） 2.紫外诱变、 5-溴尿嘧啶诱变的原理是什么？（ 8 分） 3.磷壁酸 , 类脂 A 分别是什么？这些化合物分别出现在细菌细胞的什么结构中？有何功能？（ 10 分） 4.细菌耐药性机理有哪些？如何避免耐药性的产生？（ 14 分） 5.以筛选苏氨酸生产菌为例，试述如何应用微生物学技术来筛选工业上的生产菌种？（ 15 分） 6.很多有毒植物的叶子中都含有氟乙酸，往往可以直接作为天然杀虫剂使用。请简要分析氟乙酸的 杀虫机理。 （ 8 分 ） 7. 糖基化修饰是蛋白质合成中翻译后加工的重要模式之一，请简述寡糖链部分与蛋白质多肽链连接的类型。 （ 8 分） 8.细胞质中的 NADH 不能直接透过线粒体内膜进入线粒体氧化，请简述这部分 NADH再氧化的解决方式。 （ 12 分） 9.氨对生物机体是有毒物质 ，因此氨的进一步处理是生物体维持正常生命活动所必需的，请简述生物体对氨的常见处理方式。 (12 分 ) 10. 基因在复制或者表达过程中出现的差错，往往可以通过某些校正 tRNA 在译码环节中进行纠正，请简述校正 tRNA 的生理功能。（ 15 分）
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