2020年华南理工大学968生物化学考研考试大纲.docx

新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：31777153442020 年华南理工大学 968 生物化学考研考试大纲命题方式招生单位自命题科目类别复试满分 100考试性质本 考试大纲适用于华南理工大学硕士研究生入学考试。考试方式和考试时间考试形式为笔试，考试时间 2 个小时。试卷结构问答题、是非题、计算题考试内容和考试要求考试要求生物化学是生命科学相关专业必修的重要基础课之一，也是一门理论与实践结合非常紧密的基础课程。随着当代生命科学的迅猛发展，生物化学已涉及相当多的生命科学前沿领域，并逐步渗透到细胞生物学、免疫生物学、神经生物学、发育生物学等相关学科中，相互促进和结合，并随之产生一系列现代生物技术，对自然科学的发展、社会的进步产生了深远影响。本课程的考试内容包括各种生物大分子结构、性质与功能，及其新陈代谢过程等。该课程重点考核学生是否掌握蛋白质、酶、核酸等生物大分子的结构、性质及功能；生物膜的结构及特性；生物能量的产生及生物大分子前体的生物合成；遗传信息的储存、传递及表达等基本理论知识，为学生进一步深造打下坚实的基础。考试内容第一章 蛋白质第一节 蛋白质的基本结构单位氨基酸一、蛋白质的水解：酸水解、碱水解和酶水解二、氨基酸的分类三、氨基酸的理化性质第二节：肽一、肽与肽键二、肽链中 AA 的排列顺序和命名三、肽的重要理化性质四、天然存在的重要多肽第三节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构：二、蛋白质的二级结构和纤维状蛋白新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：3177715344三、蛋白质的三级结构四、蛋白质的四级结构第四节 蛋白质分子结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与功能的关系二、蛋白质的高级结构与功能的关系三、免疫球蛋白的结构与功能第五节：蛋白质的重要性质一、蛋白质的两性离解和电泳现象二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的沉淀作用四、蛋白质的变性五、蛋白质的紫外吸收六、蛋白质的颜色反应第六节 蛋白质的分类第七节 蛋白质的分离纯化和利用第二章 核酸第一节：核酸的种类、分布与功能一、核酸的种类与分布二、核酸的生物学功能第二节：核酸的化学组成一、核酸的元素组成二、核酸的分子组成：第三节：核酸的分子结构一、DNA 的分子结构二、RNA 的分子结构第四节 核酸的理化性质第五节 核蛋白本章重点：DNA 的分子结构和核酸的主要理化性质，为进一步学习核酸的代谢奠定基础。第三章 酶第一节 酶的概念及作用特点一、酶的概念二、酶的作用特点：三、酶的底物专一性：四、酶的分离与制备第二节 酶的命名及分类新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：3177715344一、酶的命名二、酶的分类第三节 酶的作用机理一、酶的活性中心及结构特点（必需基团和非必需基团、活性中心的研究方法）二、作用专一性的机制（锁钥学说、诱导契合学说）三、酶作用高效率的机制四、酶作用机理举例：胰凝乳蛋白酶作用机制举例第四节 酶促反应的动力学一、酶活力与酶反应速度：酶活力定义、酶活力单位、酶活力测定方法二、影响酶促反应速度的因素第五节 别构酶 核糖酶 同工酶 诱导酶 抗体酶第六节 酶工程简介第四章 糖代谢第一节 生物体内的糖类第二节 双糖和多糖的酶促降解第三节 糖酵解一、糖酵解的概念二、糖酵解的历程：细胞定位、反应历程三、糖酵解中产生的能量四、糖酵解的生物学意义五、糖酵解的调控六、丙酮酸的去处第四节 三羧酸循环一、丙酮酸氧化为乙酰辅酶 A：E.coli 丙酮酸脱氢酶多酶复合体的结构及其作用机理二、三羧酸循环的历程：细胞定位、反应历程三、三羧酸循环能量的产生及特点四、三羧酸循环的回补反应五、三羧酸循环的调控六、三羧酸循环的生物学意义第五节 磷酸戊糖途径一、磷酸戊糖途径的细胞定位及反应历程二、磷酸戊糖途径的生物学意义三、磷酸戊糖途径的调控第六节 单糖的生物合成一、糖异生作用的概念新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：3177715344二、糖异生途径的反应历程第七节 蔗糖和多糖的生物合成一、糖核苷酸的作用与形成二、蔗糖的生物合成三、淀粉的生物合成本章重点：糖酵解、三羧酸循环的反应历程及生物学意义；磷酸戊糖途径的特点及生物学意义；蔗糖和淀粉的合成，明确生物体内糖代谢的基本途径。第五章 生物氧化第一节 生物氧化概述一、生物氧化的概念及特点二、生化反应的自由能变化三、高能化合物第二节 电子传递链一、电子传递链的概念二、呼吸链中的电子传递体三、呼吸链的电子传递顺序四、呼吸链组分在线粒体内膜上的分布五、呼吸链的电子传递抑制剂第三节 氧化磷酸化一、氧化磷酸化的概念、部位及与底物水平磷酸化区别二、氧化磷酸化的偶联部位与 P/O 比三、氧化磷酸化的机理四、氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂五、线粒体穿梭系统六、能荷第四节 其他氧化酶系统一、抗氰氧化酶系统二、多酚氧化酶系统三、抗坏血酸氧化酶系统四、细胞色素 P450 系统五、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶系统本章重点：电子传递链和氧化磷酸化作用，明确物质代谢与能量代谢的关系。第六章 脂类代谢第一节 生物体内的脂类第二节 脂肪的分解代谢一、脂肪的酶促水解新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：3177715344二、甘油的氧化分解与转化三、脂肪酸的氧化分解四、乙醛酸循环第三节 脂肪的生物合成第四节 类脂代谢本章重点：脂肪酸的 -氧化与从头合成，明确糖代谢与脂代谢的关系。第七章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢第一节 蛋白质的酶促降解第二节 氨基酸的降解和转化第三节 氨同化和氨基酸的生物合成本章重点：氨基酸的酶促降解、氨同化、氨基酸的生物合成，明确碳代谢与氮代谢之间的关系。第八章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢第一节 核酸的酶促降解第二节 核苷酸的生物降解第三节 核苷酸的生物合成本章重点：核酸的酶促降解及核苷酸的合成第九章 核酸的生物合成第一节 DNA 的生物合成第二节 RNA 的生物合成第三节 基因工程简介本章重点：DNA 的复制及转录，明确 DNA 及 RNA 生物合成的特点。第十章 蛋白质的生物合成第一节 蛋白质合成体系的重要组分一、mRNA 及遗传密码：二、tRNA:反密码子的概念；三、rRNA 与核糖体四、辅助因子：起始因子、延伸因子、终止和释放因子第二节 蛋白质的合成过程一、氨基酸的活化：氨酰-tRNA 合成酶的性质及反应机理二、大肠杆菌蛋白质的合成三、真核生物蛋白质的合成五、链合成后的加工、折叠第三节 蛋白质合成后的运送新祥旭考研辅导咨询 VX: 15201309109 或 QQ：3177715344一、蛋白质的分选信号二、蛋白和运送类型三、蛋白和运输方式四、蛋白质的运输过程本章重点：蛋白质生物合成过程，明确其特点及与核酸的关系。第十一章 细胞代谢和基因表达的调控第一节 代谢途径的相互关系一、糖代谢与脂类代谢的相互关系二、糖代谢与蛋白质代谢的相互关系三、脂类代谢与蛋白质代谢的相互关系四、核酸代谢与糖、脂类和蛋白质代谢的相互关系第二节 代谢调节一、代谢调节的不同水平二、酶水平调节三、激素水平的调节四、辅因子的调节：能荷、NADH/NAD+五、金属离子浓度的调节本章重点：酶活性及酶合成的调节，明确两种调节在代谢上的重要性。备注选读书目：生物化学(第三版) 王镜岩等主编,高等教育出版社；生物化学（第三版）（影印版）Garrett R.H.,高等教育出版社；2005生物化学与分子生物学实验技术杨安钢等,高等教育出版社；生物化学与分子生物学实验（自编）。Trdy Mckee et al: Biochemistry: An Introduction. (2nd Edition)， McGraw-Hill Companies， Inc.，科学出版社。